酒柜vs酒窖

為了保持葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的良好品質，不論(lun)它(ta)的價格高低，都應該在(zai)購買(mai)后存放在(zai)適當(dang)的環境里。若是(shi)少量收藏，只(zhi)需(xu)注意(yi)避光和恒(heng)溫(wen)。市場上(shang)的酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等(deng)功能，放進精(jing)致的紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是(shi)優雅(ya)高貴的象(xiang)征。

若(ruo)您需收藏大(da)量(liang)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)之所(suo)以(yi)用木(mu)建(jian)造而(er)(er)成，是因(yin)(yin)為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然(ran)材料，可(ke)以(yi)擺放超過百(bai)年。而(er)(er)且酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁留(liu)有(you)3-4cm的(de)(de)距離，才不易受外界溫度及濕度影(ying)響，保(bao)證(zheng)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)不會因(yin)(yin)氧化而(er)(er)變質。

但是，當(dang)今社會(hui)，恐怕(pa)一般(ban)人都(dou)沒有這(zhe)個(ge)條件自己挖一個(ge)地窖。所以(yi)，酒柜(ju)是酒窖zui好的替(ti)代者。