酒柜(ju)vs酒架(jia)

一個好(hao)的酒(jiu)(jiu)架(jia)是酒(jiu)(jiu)柜必不(bu)可少的組成部分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)對于酒(jiu)(jiu)柜的作用有三:

1、酒柜內的實木存酒架，可有效(xiao)吸收震動，起到(dao)避震的作用;

2、通過酒(jiu)架可(ke)以(yi)體(ti)現儲(chu)藏條件的好壞。酒(jiu)架鏤出細致光滑(hua)的凹槽，平行或(huo)垂直(zhi)，可(ke)以(yi)讓不同形狀(zhuang)的酒(jiu)瓶(ping)都能(neng)安全地(di)存放，便于(yu)藏酒(jiu)者管(guan)理;

3、酒架的(de)香(xiang)味可使(shi)酒香(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)。因酒架實(shi)木在制(zhi)作(zuo)之(zhi)前的(de)熏烤(kao)、翻(fan)曬(shai)的(de)強弱及時間長短會(hui)帶給酒架不同的(de)香(xiang)味，在葡萄酒的(de)存放發酵過程中，實(shi)木酒架的(de)木材芳香(xiang)會(hui)通(tong)過瓶塞溶入(ru)葡萄酒中，使(shi)酒香(xiang)更(geng)豐(feng)富(fu)。