酒柜(ju)vs酒窖(jiao)

為了保(bao)持葡萄(tao)酒(jiu)的(de)良(liang)好品質，不論它的(de)價格高(gao)低，都(dou)應該在(zai)購買(mai)后存放(fang)在(zai)適當(dang)的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意避(bi)光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒(jiu)柜(ju)，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的(de)紅葡萄(tao)酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾(shi)中是優(you)雅高(gao)貴(gui)的(de)象征。

若您需收藏大量葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，應有個恒溫(wen)、恒濕(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用木建造(zao)而(er)成(cheng)，是(shi)因為木頭作為天然材料，可以(yi)擺放(fang)超過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才(cai)不易(yi)受(shou)外界溫(wen)度及濕(shi)度影(ying)響(xiang)，保證葡(pu)萄(tao)酒(jiu)不會因氧化而(er)變質(zhi)。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒有(you)這個(ge)條(tiao)件自己挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒柜(ju)是酒窖zui好的(de)替代者。