酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒的(de)良好品質(zhi)，不論它的(de)價格高低(di)，都應(ying)該在購買后存放(fang)在適當的(de)環境里。若是少量收藏，只(zhi)需注意(yi)避(bi)光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒柜，具(ju)有(you)恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精(jing)致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾(shi)中是優雅高貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的(de)(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用木建造而成，是因(yin)(yin)為木頭作為天然材料，可(ke)以(yi)擺放超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)(de)距離，才不(bu)易受(shou)外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響(xiang)，保(bao)證(zheng)葡萄酒(jiu)不(bu)會因(yin)(yin)氧化(hua)而變(bian)質(zhi)。

但是(shi)，當今社會，恐(kong)怕一般人都沒(mei)有(you)這個(ge)條(tiao)件自己挖一個(ge)地窖。所以，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖zui好(hao)的替代者。