酒柜vs酒窖
為(wei)了(le)保(bao)持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良好品質，不(bu)論它(ta)的(de)價格高(gao)低，都應該在購買(mai)后存放在適(shi)當的(de)環境(jing)里。若是(shi)少量收藏，只需注意避光(guang)和恒溫(wen)。市場(chang)上的(de)酒(jiu)柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功(gong)能(neng)，放進精致的(de)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)優雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。
若(ruo)您(nin)需收藏大(da)量葡萄酒，應有(you)個恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所以用木建造而(er)成，是因為(wei)木頭作為(wei)天然(ran)材料，可以擺放超過百年。而(er)且酒窖要(yao)與墻(qiang)壁留有(you)3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒不會因氧化而(er)變(bian)質。
但(dan)是，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒(mei)有這個(ge)(ge)條件自(zi)己(ji)挖一個(ge)(ge)地窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜(ju)是酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。
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