酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡萄酒(jiu)的(de)(de)良(liang)好品質，不論它的(de)(de)價格高(gao)低，都(dou)應(ying)該在購(gou)買后存(cun)放(fang)在適當的(de)(de)環境里。若(ruo)是少量收藏，只需注(zhu)意(yi)避光和恒(heng)(heng)溫。市場上(shang)的(de)(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)濕等功(gong)能，放(fang)進精(jing)致的(de)(de)紅(hong)葡萄酒(jiu)，在家(jia)庭裝(zhuang)飾(shi)中是優(you)雅高(gao)貴(gui)的(de)(de)象征。

若(ruo)您需(xu)收藏(zang)大量葡(pu)(pu)萄酒，應有個(ge)恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒窖(jiao)(jiao)。傳統(tong)酒窖(jiao)(jiao)之所(suo)以用木建造(zao)而成，是因(yin)(yin)為木頭作為天(tian)然材料，可以擺放(fang)超(chao)過百年。而且酒窖(jiao)(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才不(bu)易受外界(jie)溫度及濕度影響，保證葡(pu)(pu)萄酒不(bu)會因(yin)(yin)氧(yang)化(hua)而變質。

但是(shi)，當今社會，恐(kong)怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地(di)窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好(hao)的替代者。