酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒(jiu)(jiu)架是酒(jiu)(jiu)柜必不可(ke)少(shao)的組成部分。木質酒(jiu)(jiu)架對(dui)于酒(jiu)(jiu)柜的作用有三(san):

1、酒柜內的(de)實木存酒架，可(ke)有效吸收(shou)震動，起到避(bi)震的(de)作用;

2、通過酒架可以(yi)體(ti)現儲藏(zang)條件的好(hao)壞。酒架鏤出(chu)細致光滑(hua)的凹槽(cao)，平行(xing)或垂直，可以(yi)讓不同(tong)形狀的酒瓶都能安全地存放(fang)，便于藏(zang)酒者管理(li);

3、酒架(jia)的(de)香味可使酒香更(geng)豐富。因酒架(jia)實(shi)木(mu)在制作之前的(de)熏烤、翻曬的(de)強弱及時間長短會帶(dai)給酒架(jia)不(bu)同(tong)的(de)香味，在葡萄酒的(de)存放發酵過程中(zhong)，實(shi)木(mu)酒架(jia)的(de)木(mu)材芳香會通過瓶塞(sai)溶入葡萄酒中(zhong)，使酒香更(geng)豐富。