酒柜(ju)vs酒架

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可(ke)少的組成(cheng)部分。木質酒(jiu)架對于(yu)酒(jiu)柜的作用有(you)三:

1、酒柜(ju)內(nei)的(de)實木存酒架，可有效吸收震(zhen)動，起到(dao)避震(zhen)的(de)作用;

2、通過酒(jiu)(jiu)架可(ke)以體現儲藏條件的好壞(huai)。酒(jiu)(jiu)架鏤出(chu)細(xi)致光(guang)滑的凹槽，平(ping)行或垂直，可(ke)以讓不同形狀的酒(jiu)(jiu)瓶都能(neng)安(an)全地存放(fang)，便于藏酒(jiu)(jiu)者管理;

3、酒(jiu)(jiu)(jiu)架的香(xiang)(xiang)味可(ke)使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)(jiu)架實木(mu)在制作之前的熏烤(kao)、翻(fan)曬(shai)的強(qiang)弱及時間長短會帶(dai)給酒(jiu)(jiu)(jiu)架不同(tong)的香(xiang)(xiang)味，在葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的存放發酵過程中，實木(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)架的木(mu)材芳香(xiang)(xiang)會通過瓶塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富。