酒柜vs酒架

一個好(hao)的(de)酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)是(shi)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)必(bi)不可少的(de)組成部分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)對于(yu)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)的(de)作用有三(san):

1、酒柜(ju)內的實木(mu)存酒架(jia)，可(ke)有(you)效吸收(shou)震動(dong)，起到避震的作用;

2、通(tong)過酒架(jia)可(ke)以體現(xian)儲藏(zang)條(tiao)件的(de)好壞。酒架(jia)鏤出細致光滑(hua)的(de)凹槽，平行或垂直，可(ke)以讓不(bu)同(tong)形狀的(de)酒瓶都能安全地(di)存放，便于藏(zang)酒者(zhe)管(guan)理;

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)味(wei)可使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。因酒(jiu)(jiu)架實木在制作(zuo)之前的(de)熏烤(kao)、翻(fan)曬的(de)強弱及時間(jian)長(chang)短會帶(dai)給(gei)酒(jiu)(jiu)架不(bu)同(tong)的(de)香(xiang)味(wei)，在葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)存放發酵過程中(zhong)，實木酒(jiu)(jiu)架的(de)木材芳香(xiang)會通(tong)過瓶塞溶入葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。