酒柜vs酒窖

為了保(bao)持葡萄(tao)酒的(de)(de)良好品質，不論它(ta)的(de)(de)價格高低(di)，都應該(gai)在購買后存放(fang)在適當的(de)(de)環境(jing)里(li)。若是少量(liang)收(shou)藏，只需(xu)注意避光和(he)恒(heng)溫(wen)。市場上的(de)(de)酒柜(ju)，具有(you)恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的(de)(de)紅葡萄(tao)酒，在家庭(ting)裝飾中是優(you)雅高貴的(de)(de)象征。

若您需收藏大量葡(pu)萄酒，應有個恒溫、恒濕(shi)的(de)酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以(yi)(yi)用(yong)木(mu)建(jian)造而(er)成，是因為木(mu)頭作為天然材料，可(ke)以(yi)(yi)擺放超過百(bai)年(nian)。而(er)且(qie)酒窖(jiao)要與墻壁留(liu)有3-4cm的(de)距離，才不易受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影(ying)響，保證葡(pu)萄酒不會因氧(yang)化而(er)變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般人(ren)都沒有這(zhe)個條件自己挖一個地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的(de)替代者。