酒柜(ju)vs酒窖

為(wei)了(le)保持葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)(de)良好品(pin)質，不論(lun)它的(de)(de)(de)價格高低(di)，都應該(gai)在(zai)購買后(hou)存(cun)放在(zai)適(shi)當的(de)(de)(de)環(huan)境里。若是少量收藏，只需注意避光和(he)恒溫(wen)。市(shi)場上的(de)(de)(de)酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕(shi)等功能，放進精致(zhi)的(de)(de)(de)紅葡(pu)萄(tao)酒，在(zai)家庭裝飾中是優(you)雅(ya)高貴的(de)(de)(de)象征(zheng)。

若您需收(shou)藏大(da)量葡(pu)萄酒(jiu)，應有(you)個恒溫(wen)、恒濕(shi)的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之(zhi)所以(yi)用木建(jian)造而成(cheng)，是因(yin)為木頭作為天然(ran)材料，可(ke)以(yi)擺放超(chao)過百年。而且酒(jiu)窖要與墻壁(bi)留有(you)3-4cm的距離，才不易受外界溫(wen)度及濕(shi)度影(ying)響(xiang)，保證葡(pu)萄酒(jiu)不會因(yin)氧化而變質(zhi)。

但(dan)是，當今社會，恐怕一(yi)般人(ren)都沒(mei)有這個條件自己挖一(yi)個地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好(hao)的替代者。