酒柜(ju)vs酒窖

為(wei)了保持葡萄酒的(de)良好品質，不(bu)論它的(de)價格高低(di)，都應該在(zai)購(gou)買后存放在(zai)適(shi)當的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒(heng)溫(wen)。市(shi)場上的(de)酒柜(ju)，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)等(deng)功能，放進精致的(de)紅葡萄酒，在(zai)家(jia)庭裝飾中是優雅高貴的(de)象(xiang)征。

若您需(xu)收藏(zang)大(da)量葡萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以用(yong)木建造而(er)成(cheng)，是因為(wei)木頭作為(wei)天然材料(liao)，可以擺(bai)放(fang)超過(guo)百(bai)年。而(er)且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易(yi)受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響(xiang)，保證(zheng)葡萄酒(jiu)(jiu)不會因氧化而(er)變質(zhi)。

但是(shi)，當(dang)今社(she)會，恐怕一(yi)般人(ren)都沒有這個(ge)條件自(zi)己挖一(yi)個(ge)地窖(jiao)。所以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好(hao)的替代(dai)者。