酒柜(ju)vs酒窖(jiao)

為了(le)保持葡萄(tao)酒的(de)良(liang)好品質(zhi)，不論它的(de)價格高低，都應(ying)該在(zai)購買后存放(fang)在(zai)適(shi)當的(de)環境里(li)。若是少(shao)量收藏，只(zhi)需注意(yi)避(bi)光和恒(heng)(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒柜，具有恒(heng)(heng)溫(wen)、恒(heng)(heng)濕等功能，放(fang)進精致(zhi)的(de)紅葡萄(tao)酒，在(zai)家庭裝飾中是優雅(ya)高貴的(de)象征。

若您需(xu)收藏大量葡萄酒，應(ying)有個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)(shi)的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以用木建造而(er)成，是因為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可以擺放(fang)超過百年。而(er)且酒窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度(du)及(ji)濕(shi)(shi)度(du)影響，保證葡萄酒不會因氧化而(er)變質(zhi)。

但(dan)是，當今社會(hui)，恐(kong)怕(pa)一般(ban)人都沒有這個條件自(zi)己挖一個地窖。所(suo)以，酒柜是酒窖zui好的(de)替代(dai)者。