酒柜vs酒架

一個好的(de)(de)酒(jiu)(jiu)架是(shi)酒(jiu)(jiu)柜必不可少的(de)(de)組成部(bu)分。木質酒(jiu)(jiu)架對于酒(jiu)(jiu)柜的(de)(de)作用有三(san):

1、酒柜(ju)內的實木存酒架，可有效吸收震動，起到避震的作用;

2、通過酒(jiu)(jiu)架可以(yi)體現儲藏(zang)條件的(de)好壞(huai)。酒(jiu)(jiu)架鏤出細致光滑的(de)凹(ao)槽，平行或(huo)垂直(zhi)，可以(yi)讓不(bu)同形狀的(de)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)都能安全地存放，便于藏(zang)酒(jiu)(jiu)者管(guan)理(li);

3、酒(jiu)架(jia)的香(xiang)味(wei)可使(shi)(shi)酒(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。因(yin)酒(jiu)架(jia)實木(mu)在制作之(zhi)前的熏(xun)烤、翻曬(shai)的強弱(ruo)及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)架(jia)不同的香(xiang)味(wei)，在葡萄酒(jiu)的存放發酵過(guo)程中，實木(mu)酒(jiu)架(jia)的木(mu)材芳(fang)香(xiang)會(hui)通過(guo)瓶(ping)塞溶入葡萄酒(jiu)中，使(shi)(shi)酒(jiu)香(xiang)更豐(feng)富。