酒柜(ju)vs酒窖

為了保持(chi)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的良(liang)好(hao)品質，不論它的價格(ge)高低，都(dou)應該(gai)在購買后存放(fang)在適當的環境(jing)里。若是(shi)少(shao)量收藏，只需(xu)注意避光和恒(heng)溫。市場上(shang)的酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，在家(jia)庭裝(zhuang)飾中是(shi)優雅高貴的象征。

若您(nin)需收藏大量葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，應有個(ge)恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒(jiu)(jiu)(jiu)窖。傳統酒(jiu)(jiu)(jiu)窖之(zhi)所以(yi)用木建造而(er)成，是因為木頭作(zuo)為天然材料(liao)，可以(yi)擺放(fang)超過(guo)百年(nian)。而(er)且酒(jiu)(jiu)(jiu)窖要(yao)與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離(li)，才不易受(shou)外(wai)界溫度及(ji)濕度影(ying)響，保證葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)不會因氧化(hua)而(er)變(bian)質(zhi)。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般(ban)人都(dou)沒有這(zhe)個條件自己挖一個地窖。所以(yi)，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖zui好的替代者。