酒柜vs酒窖

為了(le)保持葡萄酒(jiu)的(de)良好(hao)品質，不(bu)論它的(de)價格高(gao)低，都應該在購買后存(cun)放在適當的(de)環境里。若是(shi)少(shao)量收藏，只(zhi)需(xu)注意避光和恒(heng)溫(wen)。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能，放進精致的(de)紅(hong)葡萄酒(jiu)，在家(jia)庭裝飾中是(shi)優雅(ya)高(gao)貴(gui)的(de)象征(zheng)。

若您需收藏(zang)大量(liang)葡萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之(zhi)所以用木(mu)建(jian)造而成，是因為木(mu)頭作(zuo)為天然材料，可(ke)以擺放(fang)超過百年。而且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才不易(yi)受外(wai)界溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄酒(jiu)(jiu)不會因氧化而變質(zhi)。

但是，當今社會，恐怕一般(ban)人都沒有這個(ge)條件自(zi)己挖一個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者。