酒柜vs酒架

一個(ge)好(hao)的酒架是酒柜(ju)(ju)必不可(ke)少(shao)的組成部分。木質酒架對(dui)于酒柜(ju)(ju)的作用有三(san):

1、酒(jiu)柜內的實(shi)木存酒(jiu)架，可有效(xiao)吸收震動，起到避震的作用;

2、通過酒架(jia)可(ke)以體(ti)現儲藏(zang)條(tiao)件的好(hao)壞(huai)。酒架(jia)鏤(lou)出細致光(guang)滑的凹槽(cao)，平行或垂直，可(ke)以讓不同(tong)形狀(zhuang)的酒瓶都(dou)能安(an)全地存放(fang)，便于藏(zang)酒者管理(li);

3、酒架的香(xiang)味可使酒香(xiang)更(geng)豐富(fu)。因(yin)酒架實(shi)(shi)木在(zai)制作之前的熏烤、翻曬的強弱及時間長短會(hui)帶給酒架不同的香(xiang)味，在(zai)葡萄(tao)酒的存放(fang)發(fa)酵過(guo)程中，實(shi)(shi)木酒架的木材芳(fang)香(xiang)會(hui)通(tong)過(guo)瓶(ping)塞(sai)溶入葡萄(tao)酒中，使酒香(xiang)更(geng)豐富(fu)。