酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)良好品質，不(bu)論它的(de)價(jia)格高(gao)低，都應該在購買后存放(fang)在適當的(de)環境里。若是少量收藏，只需(xu)注意避光和恒溫。市場上的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功(gong)能，放(fang)進精致(zhi)的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅高(gao)貴(gui)的(de)象征。

若您需收藏大量(liang)葡萄(tao)酒，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)(de)酒窖。傳統酒窖之所(suo)以用木建造而(er)成，是因為木頭作為天然(ran)材料(liao)，可以擺放超過百年。而(er)且酒窖要與墻壁(bi)留有3-4cm的(de)(de)距(ju)離，才不易受外界溫度及濕度影(ying)響，保證葡萄(tao)酒不會因氧化而(er)變質(zhi)。

但是(shi)，當今社會，恐(kong)怕(pa)一(yi)般(ban)人都沒有這個(ge)條件自(zi)己挖一(yi)個(ge)地窖。所以(yi)，酒柜是(shi)酒窖zui好的(de)替代者。