酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖(jiao)

為了(le)保(bao)持葡萄(tao)酒的良好品質，不(bu)論它的價格高低，都應(ying)該在購買后存放(fang)在適當的環境里。若是(shi)少量收藏，只需(xu)注意(yi)避光(guang)和恒(heng)溫(wen)。市場上的酒柜(ju)，具(ju)有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的紅葡萄(tao)酒，在家庭(ting)裝飾中(zhong)是(shi)優雅(ya)高貴的象征。

若您需收藏(zang)大(da)量(liang)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)，應有個(ge)恒溫、恒濕(shi)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)窖。傳統酒(jiu)(jiu)窖之所以用木(mu)建造而(er)成，是因為木(mu)頭(tou)作為天然材料，可以擺(bai)放超過百年。而(er)且酒(jiu)(jiu)窖要(yao)與墻壁(bi)留有3-4cm的(de)(de)距(ju)離，才不易受(shou)外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影(ying)響，保證葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)不會(hui)因氧(yang)化而(er)變質。

但是(shi)，當今(jin)社會，恐怕一般人(ren)都沒(mei)有這(zhe)個條件自(zi)己(ji)挖一個地(di)窖。所以(yi)，酒柜是(shi)酒窖zui好的(de)替代(dai)者。