酒(jiu)柜vs酒(jiu)架(jia)

一個好(hao)的(de)酒架(jia)是(shi)酒柜(ju)必(bi)不可少的(de)組成部分。木質酒架(jia)對于酒柜(ju)的(de)作用有(you)三:

1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架，可有效吸收震動，起到(dao)避震的作用;

2、通(tong)過(guo)酒(jiu)架可(ke)以(yi)體現儲(chu)藏條件的(de)好壞(huai)。酒(jiu)架鏤出細(xi)致光滑的(de)凹(ao)槽，平行或垂直，可(ke)以(yi)讓(rang)不同形狀的(de)酒(jiu)瓶都能安全地存放，便于藏酒(jiu)者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)香(xiang)味可使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)實木在(zai)制(zhi)作之前的(de)(de)熏(xun)烤、翻曬(shai)的(de)(de)強弱(ruo)及時間長(chang)短(duan)會(hui)帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架(jia)不同的(de)(de)香(xiang)味，在(zai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)存放發酵過程中，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)木材芳香(xiang)會(hui)通過瓶塞溶入葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)中，使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。