酒柜(ju)vs酒窖

為了保(bao)持葡萄酒的(de)(de)(de)良好品質，不論(lun)它(ta)的(de)(de)(de)價格(ge)高低，都應(ying)該(gai)在(zai)(zai)購買后存放在(zai)(zai)適(shi)當的(de)(de)(de)環境里(li)。若是少量收藏(zang)，只需(xu)注意避光和恒溫(wen)。市場上的(de)(de)(de)酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功(gong)能，放進精(jing)致的(de)(de)(de)紅葡萄酒，在(zai)(zai)家庭裝飾中(zhong)是優雅(ya)高貴(gui)的(de)(de)(de)象征。

若您需收(shou)藏大量(liang)葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用木(mu)(mu)建造而(er)成，是因為木(mu)(mu)頭作為天然材料，可以(yi)擺放(fang)超過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留(liu)有(you)3-4cm的(de)距離，才不易(yi)受外界溫度及(ji)濕度影(ying)響，保證葡萄酒(jiu)不會因氧化(hua)而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕(pa)一般人(ren)都沒(mei)有這個條(tiao)件自(zi)己挖一個地窖(jiao)。所以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的(de)替代者。