酒柜(ju)vs酒窖

為了(le)保持葡萄酒的(de)良好品(pin)質，不(bu)論它的(de)價(jia)格高低，都應該在購買后存放(fang)在適(shi)當的(de)環(huan)境里。若是少量收藏，只需注意(yi)避光和恒溫。市場上的(de)酒柜，具(ju)有恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精(jing)致(zhi)的(de)紅葡萄酒，在家庭裝(zhuang)飾中(zhong)是優雅(ya)高貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，應有個(ge)恒溫、恒濕的(de)(de)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用(yong)木建(jian)造而成，是因為木頭作為天然材料，可以(yi)擺(bai)放超過百年。而且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁(bi)留有3-4cm的(de)(de)距離，才不易受外(wai)界溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)不會因氧化而變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般人都沒有(you)這個條件自己挖一個地(di)窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的(de)替代者。