酒柜(ju)vs酒架

一個好(hao)的(de)酒(jiu)(jiu)架是(shi)酒(jiu)(jiu)柜必不可(ke)少的(de)組(zu)成部分。木質酒(jiu)(jiu)架對于酒(jiu)(jiu)柜的(de)作用有三:

1、酒(jiu)(jiu)柜內(nei)的實木存酒(jiu)(jiu)架，可(ke)有效吸收震動，起到避(bi)震的作用;

2、通過酒(jiu)架(jia)可以(yi)體(ti)現儲(chu)藏(zang)條件的好(hao)壞。酒(jiu)架(jia)鏤出細致光滑的凹槽(cao)，平行或垂直，可以(yi)讓(rang)不(bu)同形狀的酒(jiu)瓶都能安全地存放(fang)，便于藏(zang)酒(jiu)者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)(jia)的香味可使(shi)酒(jiu)(jiu)香更豐富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)(jia)實木在制(zhi)作(zuo)之前(qian)的熏烤、翻曬的強弱(ruo)及時間長(chang)短會帶給酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)(jia)不同的香味，在葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的存放發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)(jia)的木材芳(fang)香會通過(guo)瓶(ping)塞溶入葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)，使(shi)酒(jiu)(jiu)香更豐富。