酒柜vs酒架

一個好的酒架是酒柜(ju)必不可少的組成部分。木質酒架對(dui)于(yu)酒柜(ju)的作(zuo)用有三(san):

1、酒(jiu)柜(ju)內(nei)的實木(mu)存酒(jiu)架(jia)，可有效(xiao)吸收震(zhen)動，起到避(bi)震(zhen)的作用;

2、通(tong)過(guo)酒(jiu)架(jia)可(ke)以體(ti)現儲藏條件的(de)好壞(huai)。酒(jiu)架(jia)鏤出細致(zhi)光滑的(de)凹槽，平行或垂直，可(ke)以讓不同形狀的(de)酒(jiu)瓶都(dou)能安全地存(cun)放，便于藏酒(jiu)者管理;

3、酒架的香味可使(shi)酒香更豐富。因酒架實(shi)木在制作之前的熏烤、翻(fan)曬的強(qiang)弱及時(shi)間(jian)長(chang)短會(hui)帶給酒架不同的香味，在葡萄酒的存(cun)放發酵過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)，實(shi)木酒架的木材芳香會(hui)通過(guo)(guo)瓶塞(sai)溶入(ru)葡萄酒中(zhong)，使(shi)酒香更豐富。