酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜(ju)必不可少(shao)的組成部(bu)分。木質酒(jiu)架對(dui)于酒(jiu)柜(ju)的作用有(you)三:

1、酒柜(ju)內(nei)的(de)(de)實(shi)木(mu)存酒架(jia)，可有效吸收震(zhen)動，起到避(bi)震(zhen)的(de)(de)作用;

2、通過酒架(jia)可以體(ti)現儲藏(zang)條(tiao)件(jian)的(de)好(hao)壞(huai)。酒架(jia)鏤出細(xi)致(zhi)光滑的(de)凹槽，平行或垂(chui)直，可以讓不同形狀(zhuang)的(de)酒瓶都能安全地(di)存(cun)放，便于(yu)藏(zang)酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)實木在(zai)制(zhi)作(zuo)之前的熏(xun)烤、翻曬的強弱及時間長(chang)短會帶給酒(jiu)(jiu)架(jia)不同(tong)的香(xiang)味(wei)，在(zai)葡萄酒(jiu)(jiu)的存放(fang)發酵過程中，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)的木材芳香(xiang)會通(tong)過瓶塞溶(rong)入(ru)葡萄酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。