酒柜vs酒窖

為了保持葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)良(liang)好品質，不(bu)論它的(de)(de)價格高低，都應該在購(gou)買后存放(fang)在適當的(de)(de)環境里。若是少量收藏，只需注意避(bi)光和恒(heng)溫。市場上的(de)(de)酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功(gong)能，放(fang)進精致(zhi)的(de)(de)紅葡(pu)萄(tao)酒，在家(jia)庭(ting)裝飾中是優雅高貴的(de)(de)象征(zheng)。

若您需收(shou)藏大量(liang)葡萄酒(jiu)，應有(you)(you)個恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)窖之所以用木建造而成，是因為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可以擺(bai)放(fang)超過(guo)百年。而且酒(jiu)窖要(yao)與墻壁留有(you)(you)3-4cm的距離，才不易受外(wai)界溫度及濕(shi)度影響，保證葡萄酒(jiu)不會因氧化而變(bian)質(zhi)。

但是，當今(jin)社會，恐怕一般(ban)人都沒有這個條件(jian)自己挖一個地(di)窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者。