酒柜vs酒架
一個(ge)好(hao)的酒架(jia)是酒柜必不(bu)可少的組成部分。木質酒架(jia)對于(yu)酒柜的作用有三:
1、酒柜內(nei)的實木(mu)存酒架，可有效吸收震動，起到避(bi)震的作(zuo)用;
2、通(tong)過酒(jiu)架可(ke)以(yi)體現儲藏(zang)條件(jian)的好壞。酒(jiu)架鏤(lou)出細(xi)致光滑的凹(ao)槽，平行或垂(chui)直，可(ke)以(yi)讓(rang)不(bu)同形狀的酒(jiu)瓶都能安全地存放，便于藏(zang)酒(jiu)者管理;
3、酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的(de)香(xiang)味可使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。因酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)實木在制(zhi)作之(zhi)前的(de)熏烤、翻曬的(de)強弱及(ji)時間長(chang)短會(hui)帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)不同的(de)香(xiang)味，在葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)存(cun)放發酵(jiao)過程中，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的(de)木材芳香(xiang)會(hui)通(tong)過瓶(ping)塞溶入葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)中，使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。
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