酒柜(ju)vs酒窖

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)良好品質(zhi)，不(bu)論它(ta)的(de)價(jia)格高低，都應該在購買后存放(fang)在適當的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意(yi)避光和恒(heng)溫(wen)(wen)。市場上的(de)酒(jiu)(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)(wen)、恒(heng)濕等功能(neng)，放(fang)進精致(zhi)的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，在家庭裝飾中(zhong)是優雅(ya)高貴的(de)象征。

若您需收藏大(da)量葡萄酒(jiu)，應有個(ge)恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以(yi)用(yong)木建(jian)造而成(cheng)，是(shi)因(yin)為木頭作為天然材(cai)料，可(ke)以(yi)擺放超過百年。而且酒(jiu)窖要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影(ying)響，保證葡萄酒(jiu)不會因(yin)氧化而變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般(ban)人都沒有這個(ge)條件(jian)自己挖一個(ge)地(di)窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好(hao)的替代者。