酒柜vs酒架(jia)

一(yi)個(ge)好的(de)酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不可(ke)少的(de)組成部分。木質酒(jiu)架(jia)對于酒(jiu)柜的(de)作用有三:

1、酒柜內的實木(mu)存酒架(jia)，可有(you)效吸收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用;

2、通過(guo)酒架(jia)可以體(ti)現儲藏(zang)條(tiao)件的好壞。酒架(jia)鏤(lou)出細致光滑的凹槽，平行或垂直，可以讓(rang)不同(tong)形狀的酒瓶都(dou)能(neng)安全(quan)地存(cun)放(fang)，便(bian)于藏(zang)酒者管(guan)理;

3、酒(jiu)架的(de)(de)(de)香(xiang)味可使酒(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)架實(shi)木在(zai)制作之前的(de)(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)(de)強弱及時間(jian)長短會帶給(gei)酒(jiu)架不同的(de)(de)(de)香(xiang)味，在(zai)葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)存放(fang)發酵過程(cheng)中，實(shi)木酒(jiu)架的(de)(de)(de)木材芳(fang)香(xiang)會通過瓶塞溶入葡萄(tao)酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)更豐富。