酒柜(ju)vs酒架

一個好(hao)的酒(jiu)架(jia)是(shi)酒(jiu)柜(ju)必不可(ke)少(shao)的組成(cheng)部分。木質(zhi)酒(jiu)架(jia)對(dui)于酒(jiu)柜(ju)的作用有三:

1、酒柜內的實木存酒架，可(ke)有效吸收(shou)震動(dong)，起到避震的作(zuo)用(yong);

2、通過酒架可(ke)以(yi)體現(xian)儲藏條件的好壞。酒架鏤(lou)出細(xi)致光滑的凹槽，平行或垂直，可(ke)以(yi)讓不(bu)同形狀的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者(zhe)管理;

3、酒架(jia)的(de)(de)香(xiang)味可使酒香(xiang)更豐(feng)富。因酒架(jia)實(shi)木在制作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及時間長短會(hui)帶給(gei)酒架(jia)不同的(de)(de)香(xiang)味，在葡萄(tao)(tao)酒的(de)(de)存放發酵過程中，實(shi)木酒架(jia)的(de)(de)木材(cai)芳香(xiang)會(hui)通過瓶(ping)塞溶入葡萄(tao)(tao)酒中，使酒香(xiang)更豐(feng)富。