酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖(jiao)

為了保(bao)持葡萄酒的良好品質，不論它的價格高(gao)低，都應(ying)該(gai)在購買(mai)后存放在適當的環境里。若是(shi)少量收藏，只需注(zhu)意避光(guang)和(he)恒溫(wen)。市場上的酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功能(neng)，放進精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是(shi)優雅(ya)高(gao)貴的象征。

若您需收藏大量葡萄(tao)酒(jiu)，應(ying)有個(ge)恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用(yong)木建(jian)造而(er)成，是因(yin)為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可以擺放超過百年(nian)。而(er)且酒(jiu)窖要(yao)與(yu)墻(qiang)壁留(liu)有3-4cm的(de)距離，才不易(yi)受外(wai)界溫(wen)度(du)及濕度(du)影響，保(bao)證葡萄(tao)酒(jiu)不會因(yin)氧(yang)化而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕(pa)一(yi)般人都沒有這個(ge)條件自己(ji)挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者。