酒柜vs酒窖(jiao)

為了(le)保持葡萄酒(jiu)的(de)良好品質(zhi)，不論(lun)它的(de)價格高低(di)，都應(ying)該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)環境里。若是少量收藏(zang)，只需(xu)注意(yi)避光和恒溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具(ju)有(you)恒溫、恒濕等(deng)功能，放進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝飾中是優雅(ya)高貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒，應有個恒溫(wen)、恒濕的酒窖(jiao)。傳統(tong)酒窖(jiao)之所以用木建(jian)造而成，是因為(wei)木頭(tou)作(zuo)為(wei)天(tian)然材(cai)料(liao)，可以擺放超過百年。而且酒窖(jiao)要與(yu)墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫(wen)度及濕度影響，保證(zheng)葡萄酒不會因氧(yang)化(hua)而變質。

但是，當今社(she)會，恐怕一般人(ren)都(dou)沒有(you)這個條件自(zi)己(ji)挖一個地(di)窖。所以，酒柜是酒窖zui好(hao)的替代者。