酒柜vs酒架(jia)
一個好的酒架是(shi)酒柜(ju)必不可少的組成部分。木質酒架對于(yu)酒柜(ju)的作用有三:
1、酒(jiu)柜內的實木(mu)存酒(jiu)架，可有效吸(xi)收震動，起到(dao)避震的作用;
2、通過酒架(jia)可以(yi)體現儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒架(jia)鏤出細致光滑的(de)凹槽，平(ping)行或垂直，可以(yi)讓不同(tong)形(xing)狀的(de)酒瓶都能安全地存(cun)放，便(bian)于藏(zang)酒者管理;
3、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)(de)香味(wei)可(ke)使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香更豐富。因酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架實木在(zai)制(zhi)作之前(qian)的(de)(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)(de)強弱(ruo)及(ji)時(shi)間長短會帶給酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架不(bu)同的(de)(de)香味(wei)，在(zai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)存放發酵(jiao)過程中，實木酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架的(de)(de)木材(cai)芳香會通過瓶塞(sai)溶入葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香更豐富。
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