酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒(jiu)的(de)良好品(pin)質(zhi)，不論它的(de)價格高低，都(dou)應(ying)該(gai)在(zai)購買后存(cun)放在(zai)適(shi)當(dang)的(de)環境里。若是少(shao)量收藏(zang)，只(zhi)需注意(yi)避光和恒(heng)溫(wen)。市場(chang)上(shang)的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)等功能，放進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝飾(shi)中是優雅高貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡萄(tao)酒，應有(you)個恒溫、恒濕的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以用木建造而(er)成(cheng)，是(shi)因為(wei)木頭作為(wei)天然材料(liao)，可以擺(bai)放超過百年。而(er)且酒窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有(you)3-4cm的距離(li)，才不易受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄(tao)酒不會(hui)因氧(yang)化而(er)變(bian)質。

但(dan)是，當(dang)今社會，恐怕一般人都沒有(you)這個(ge)條件(jian)自(zi)己(ji)挖一個(ge)地窖。所(suo)以，酒柜是酒窖zui好的替代者(zhe)。