
酒柜vs酒窖
為了(le)保持(chi)葡萄(tao)酒(jiu)的良(liang)好(hao)品(pin)質,不論它的價格高低,都應該(gai)在購買后存(cun)放(fang)(fang)在適當的環境里。若是少(shao)量收藏(zang),只(zhi)需(xu)注意(yi)避光(guang)和恒溫(wen)。市場上的酒(jiu)柜,具有(you)恒溫(wen)、恒濕等(deng)功(gong)能(neng),放(fang)(fang)進精(jing)致的紅葡萄(tao)酒(jiu),在家(jia)庭裝(zhuang)飾中是優雅(ya)(ya)高貴的象征(zheng)。
若(ruo)您需收藏大量葡(pu)萄酒,應有個(ge)恒溫、恒濕(shi)的(de)酒窖(jiao)。傳(chuan)統(tong)酒窖(jiao)之(zhi)所以用(yong)木(mu)建造而(er)成(cheng),是因為木(mu)頭(tou)作為天然材(cai)料,可以擺(bai)放超過(guo)百年。而(er)且酒窖(jiao)要與墻壁(bi)留(liu)有3-4cm的(de)距離,才不易受外(wai)界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響,保證葡(pu)萄酒不會因氧化而(er)變質。
但是,當今社會(hui),恐(kong)怕一般人(ren)都(dou)沒有這個條件自己挖一個地窖。所(suo)以,酒柜(ju)是酒窖zui好的替(ti)代(dai)者。
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