酒柜vs酒窖

為了保持葡(pu)萄酒的(de)良好品質，不論它(ta)的(de)價格高低(di)，都(dou)應(ying)該在購買后存放在適當的(de)環境里。若是(shi)(shi)少量(liang)收(shou)藏(zang)，只需注意避光和恒溫。市(shi)場上的(de)酒柜(ju)，具有恒溫、恒濕(shi)等功能，放進精致(zhi)的(de)紅葡(pu)萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)(shi)優雅(ya)高貴的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量葡萄酒，應有(you)個恒溫、恒濕的酒窖。傳(chuan)統(tong)酒窖之所(suo)以用木建(jian)造而成，是因為(wei)木頭作為(wei)天然材料(liao)，可以擺放超(chao)過百年(nian)。而且酒窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不易受(shou)外界溫度及濕度影響(xiang)，保(bao)證(zheng)葡萄酒不會(hui)因氧化而變質。

但是，當今社會，恐(kong)怕一般人都沒(mei)有這(zhe)個(ge)條件自己挖一個(ge)地窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是酒窖(jiao)zui好的替代者。