
酒柜vs酒窖(jiao)
為了保持葡萄酒(jiu)的(de)(de)(de)良(liang)好品質,不論它(ta)的(de)(de)(de)價(jia)格高低,都應該在購買后(hou)存放(fang)(fang)在適當的(de)(de)(de)環境(jing)里。若是(shi)少量(liang)收藏,只(zhi)需注意避光和恒溫(wen)。市場(chang)上(shang)的(de)(de)(de)酒(jiu)柜,具有恒溫(wen)、恒濕等功(gong)能(neng),放(fang)(fang)進(jin)精(jing)致的(de)(de)(de)紅葡萄酒(jiu),在家庭裝飾中是(shi)優雅高貴的(de)(de)(de)象征。
若您需收藏大量葡(pu)萄(tao)酒,應有(you)個(ge)恒溫、恒濕的酒窖(jiao)(jiao)。傳(chuan)統酒窖(jiao)(jiao)之所以(yi)用木(mu)建(jian)造而(er)(er)成,是因為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然材料,可以(yi)擺放超過(guo)百(bai)年。而(er)(er)且酒窖(jiao)(jiao)要與墻壁留有(you)3-4cm的距離(li),才(cai)不易受外(wai)界(jie)溫度及濕度影(ying)響,保證葡(pu)萄(tao)酒不會(hui)因氧化而(er)(er)變質。
但是,當(dang)今社會,恐(kong)怕(pa)一(yi)般人都沒有這個條件自己挖(wa)一(yi)個地窖(jiao)。所以(yi),酒柜是酒窖(jiao)zui好的替(ti)代者(zhe)。
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