酒柜(ju)vs酒窖

為了保持(chi)葡萄(tao)酒的(de)良好品質，不論它的(de)價格高(gao)低，都應該(gai)在購買后存放在適(shi)當的(de)環境里。若是(shi)少(shao)量(liang)收藏，只需(xu)注意(yi)避光和恒溫。市場上(shang)的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進精致的(de)紅葡萄(tao)酒，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)優雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏大(da)量(liang)葡(pu)萄酒，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒窖(jiao)。傳(chuan)統酒窖(jiao)之(zhi)所(suo)以用(yong)木(mu)建(jian)造而成，是因(yin)(yin)為木(mu)頭作為天然材料(liao)，可以擺放超過百(bai)年。而且酒窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不(bu)易受外界(jie)溫度及(ji)濕度影響，保證葡(pu)萄酒不(bu)會因(yin)(yin)氧(yang)化而變質。

但是，當(dang)今(jin)社(she)會，恐怕一般(ban)人(ren)都沒有這個條件自己挖(wa)一個地窖(jiao)。所以(yi)，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好(hao)的替代(dai)者。