酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)架(jia)

一個好的(de)(de)酒架是酒柜必(bi)不可少(shao)的(de)(de)組成(cheng)部分。木質(zhi)酒架對于酒柜的(de)(de)作用有三:

1、酒(jiu)柜(ju)內的(de)(de)實木存(cun)酒(jiu)架，可(ke)有(you)效吸收震(zhen)動(dong)，起到避震(zhen)的(de)(de)作用;

2、通過(guo)酒(jiu)架可以體現儲藏條件的好壞。酒(jiu)架鏤出(chu)細(xi)致光(guang)滑的凹槽，平行(xing)或垂直(zhi)，可以讓(rang)不同形狀(zhuang)的酒(jiu)瓶都能安(an)全(quan)地存放，便于藏酒(jiu)者管(guan)理(li);

3、酒(jiu)架(jia)的(de)香味可使酒(jiu)香更(geng)豐富。因酒(jiu)架(jia)實木在制作之前的(de)熏(xun)烤、翻曬的(de)強弱及時間長短會(hui)帶(dai)給(gei)酒(jiu)架(jia)不同(tong)的(de)香味，在葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)存(cun)放發酵過程中(zhong)(zhong)，實木酒(jiu)架(jia)的(de)木材芳香會(hui)通過瓶(ping)塞溶入葡萄(tao)(tao)酒(jiu)中(zhong)(zhong)，使酒(jiu)香更(geng)豐富。