酒柜vs酒窖(jiao)

為了(le)保(bao)持葡萄(tao)酒的(de)良好品質，不論它的(de)價格高低，都(dou)應(ying)該在購買后存放在適當的(de)環境里。若是(shi)少量收藏，只需(xu)注意(yi)避光和恒溫(wen)。市場上(shang)的(de)酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕等(deng)功能，放進(jin)精致的(de)紅葡萄(tao)酒，在家庭(ting)裝飾(shi)中(zhong)是(shi)優雅(ya)高貴的(de)象(xiang)征。

若您(nin)需收藏大(da)量葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)(jiu)窖。傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)窖之所以用木建造而成，是因(yin)為(wei)木頭作為(wei)天然材(cai)料，可(ke)以擺放超(chao)過百年。而且酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受(shou)外界(jie)溫度(du)及(ji)濕(shi)度(du)影響，保證葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)不會因(yin)氧化而變質。

但是(shi)，當今社會，恐(kong)怕一般人都沒有這個(ge)條件自己挖一個(ge)地窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。