酒(jiu)(jiu)柜vs酒(jiu)(jiu)架

一個好的酒(jiu)架(jia)(jia)是(shi)酒(jiu)柜(ju)必不可(ke)少的組(zu)成部分(fen)。木質(zhi)酒(jiu)架(jia)(jia)對于酒(jiu)柜(ju)的作用有三:

1、酒柜內的(de)實木存酒架(jia)，可(ke)有效吸收震(zhen)動(dong)，起(qi)到避(bi)震(zhen)的(de)作用;

2、通(tong)過酒架可(ke)以體現儲藏條(tiao)件的好壞。酒架鏤出細致光滑的凹槽(cao)，平行或(huo)垂直(zhi)，可(ke)以讓不同形狀的酒瓶(ping)都能安全地(di)存放，便于藏酒者管(guan)理;

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)香味可使酒(jiu)(jiu)香更(geng)豐(feng)富。因(yin)酒(jiu)(jiu)架實(shi)木在制作之(zhi)前的(de)熏烤(kao)、翻(fan)曬的(de)強弱及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)(jiu)架不同的(de)香味，在葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)存放發酵過(guo)程中，實(shi)木酒(jiu)(jiu)架的(de)木材芳香會(hui)通過(guo)瓶塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香更(geng)豐(feng)富。