酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖
為了保持葡萄酒的(de)(de)良(liang)好(hao)品(pin)質，不(bu)論(lun)它的(de)(de)價格高(gao)低，都應(ying)該(gai)在購買后存(cun)放在適(shi)當的(de)(de)環(huan)境里(li)。若是(shi)(shi)少量(liang)收(shou)藏，只需(xu)注意避光(guang)和恒(heng)溫。市(shi)場上的(de)(de)酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進(jin)精致的(de)(de)紅葡萄酒，在家庭(ting)裝(zhuang)飾中是(shi)(shi)優雅高(gao)貴的(de)(de)象(xiang)征。
若您(nin)需收藏大量葡(pu)萄酒，應(ying)有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以用木建造(zao)而(er)成，是因為木頭作為天然材料，可以擺放超過百(bai)年。而(er)且酒窖(jiao)要與墻(qiang)壁留(liu)有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易(yi)受外界溫度及濕度影響，保證葡(pu)萄酒不(bu)會(hui)因氧化而(er)變質(zhi)。
但(dan)是(shi)，當今社會，恐(kong)怕(pa)一般(ban)人都沒(mei)有這個條件自己挖一個地(di)窖(jiao)。所以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好的替代者。
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