酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜(ju)必不(bu)可少的組成(cheng)部分(fen)。木質酒(jiu)架(jia)對于酒(jiu)柜(ju)的作用有三(san):

1、酒柜內的實(shi)木存酒架，可有(you)效吸收震動，起到避震的作用;

2、通過酒架可(ke)以體現儲藏條件的好壞。酒架鏤出細致(zhi)光(guang)滑的凹(ao)槽，平行或垂直(zhi)，可(ke)以讓不同形(xing)狀的酒瓶都能安全地存放，便于(yu)藏酒者管(guan)理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味可使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)更豐(feng)富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)實木在制作之前的(de)熏烤、翻(fan)曬的(de)強弱及時間長短會帶給酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)不同的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味，在葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)存放發酵過程中，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的(de)木材(cai)芳香(xiang)(xiang)(xiang)會通過瓶塞溶入葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)中，使(shi)酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)更豐(feng)富。