酒柜(ju)vs酒窖
為了(le)保持(chi)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)良好品質，不(bu)論它(ta)的(de)(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)(de)環境里。若是少量(liang)收藏，只需(xu)注(zhu)意避(bi)光和恒溫。市(shi)場上的(de)(de)酒(jiu)柜(ju)，具有恒溫、恒濕(shi)等功能，放進精致的(de)(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)家(jia)庭裝(zhuang)飾(shi)中是優雅高(gao)貴的(de)(de)象(xiang)征。
若您需收(shou)藏大量葡萄酒(jiu)，應有個恒溫(wen)、恒濕的酒(jiu)窖。傳(chuan)統酒(jiu)窖之所(suo)以(yi)用木建造(zao)而(er)(er)成，是因為木頭作為天然(ran)材料，可(ke)以(yi)擺(bai)放超過百年(nian)。而(er)(er)且酒(jiu)窖要與墻壁(bi)留有3-4cm的距離，才不易受(shou)外界溫(wen)度及濕度影響，保(bao)證葡萄酒(jiu)不會因氧化而(er)(er)變質。
但是，當(dang)今社會，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖(wa)一個地窖。所(suo)以，酒柜是酒窖zui好的替代者(zhe)。
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