酒柜vs酒架

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不(bu)可少的組成(cheng)部(bu)分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作(zuo)用有三:

1、酒(jiu)柜內的實木(mu)存酒(jiu)架，可(ke)有效(xiao)吸收震動，起(qi)到避震的作用;

2、通過酒架可以體現(xian)儲藏條(tiao)件的(de)好壞(huai)。酒架鏤(lou)出細(xi)致光滑的(de)凹槽，平行或(huo)垂直(zhi)，可以讓不同形狀的(de)酒瓶都能安(an)全地存放(fang)，便于藏酒者管理(li);

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富(fu)(fu)。因(yin)酒(jiu)(jiu)架(jia)實木在(zai)(zai)制作之(zhi)前的(de)(de)熏烤、翻(fan)曬(shai)的(de)(de)強弱及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)(jiu)架(jia)不同的(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)，在(zai)(zai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)存(cun)放發酵(jiao)過程中，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)木材(cai)芳香(xiang)(xiang)會(hui)通過瓶塞(sai)溶入葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)更豐富(fu)(fu)。