酒柜vs酒窖(jiao)

為了(le)保持葡萄酒的良好品質，不論它的價格高低，都(dou)應該在購買后存放在適當的環境(jing)里。若是(shi)少量(liang)收藏，只(zhi)需(xu)注(zhu)意避光和恒溫。市(shi)場上(shang)的酒柜，具有恒溫、恒濕等(deng)功能(neng)，放進(jin)精致的紅(hong)葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)優雅高貴的象征(zheng)。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕(shi)(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳(chuan)統酒(jiu)窖(jiao)之所以用木(mu)建(jian)造而(er)成，是因(yin)(yin)為木(mu)頭(tou)作為天然材(cai)料，可以擺放超(chao)過百年。而(er)且(qie)酒(jiu)窖(jiao)要與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不(bu)易(yi)受外界溫度及(ji)濕(shi)(shi)度影響，保(bao)證葡萄酒(jiu)不(bu)會因(yin)(yin)氧化而(er)變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般人都沒(mei)有這個(ge)條件自(zi)己挖(wa)一個(ge)地(di)窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖(jiao)zui好的替(ti)代(dai)者。