酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)良好(hao)品質(zhi)，不論它的(de)(de)價格高低，都(dou)應該在購買后存放在適當的(de)(de)環境里。若是(shi)少(shao)量收(shou)藏，只(zhi)需注(zhu)意(yi)避光和(he)恒溫。市場上的(de)(de)酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕(shi)等(deng)功(gong)能，放進(jin)精致的(de)(de)紅葡萄(tao)酒(jiu)，在家庭裝飾中是(shi)優雅(ya)高貴的(de)(de)象征(zheng)。

若(ruo)您需收(shou)藏大(da)量葡萄酒(jiu)，應有個恒溫、恒濕的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所(suo)以用木建造而(er)成，是因為木頭作為天然材料，可(ke)以擺(bai)放超過(guo)百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要(yao)與(yu)墻壁(bi)留(liu)有3-4cm的距離，才不易(yi)受外界(jie)溫度及濕度影響，保證(zheng)葡萄酒(jiu)不會因氧化而(er)變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一(yi)般人都(dou)沒有(you)這個(ge)條件自(zi)己挖一(yi)個(ge)地窖。所(suo)以(yi)，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖zui好的替代者。