酒柜vs酒窖

為(wei)了保持(chi)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良好品質(zhi)，不(bu)論它的(de)價格(ge)高(gao)低(di)，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意避(bi)光和恒溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具(ju)有恒溫、恒濕等功能，放進精(jing)致的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是優(you)雅(ya)(ya)高(gao)貴(gui)的(de)象征。

若您(nin)需收藏大(da)量葡(pu)萄酒，應有個(ge)恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒窖。傳統(tong)酒窖之所以用木建(jian)造而(er)(er)(er)成，是(shi)因為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可以擺(bai)放超過百年。而(er)(er)(er)且(qie)酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離(li)，才不(bu)易受外(wai)界溫度(du)及濕度(du)影響，保(bao)證葡(pu)萄酒不(bu)會因氧化而(er)(er)(er)變質。

但(dan)是(shi)，當(dang)今社(she)會，恐(kong)怕(pa)一般人都沒有(you)這個條(tiao)件自己挖(wa)一個地(di)窖(jiao)。所以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好的(de)替(ti)代者。