酒柜vs酒架
一個(ge)好的酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不(bu)可少的組成部分(fen)。木(mu)質酒(jiu)架(jia)對于酒(jiu)柜的作(zuo)用有(you)三(san):
1、酒(jiu)柜內(nei)的實木存酒(jiu)架，可有效吸收震動(dong)，起(qi)到避震的作用(yong);
2、通(tong)過酒(jiu)架可(ke)以體現儲藏(zang)條件的(de)好壞(huai)。酒(jiu)架鏤(lou)出細(xi)致光滑的(de)凹槽，平(ping)行或垂(chui)直(zhi)，可(ke)以讓不同形狀的(de)酒(jiu)瓶(ping)都能安全地存放，便(bian)于藏(zang)酒(jiu)者管理;
3、酒(jiu)(jiu)架(jia)的香(xiang)味(wei)(wei)可(ke)使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。因(yin)酒(jiu)(jiu)架(jia)實木在制作之前的熏烤(kao)、翻曬的強弱及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)(jiu)架(jia)不同的香(xiang)味(wei)(wei)，在葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的存(cun)放發(fa)酵過程中，實木酒(jiu)(jiu)架(jia)的木材芳香(xiang)會(hui)通過瓶塞溶入葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)中，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更(geng)豐富。
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