酒柜(ju)vs酒架

一個好的酒架是酒柜必不可少(shao)的組成部分。木質酒架對于酒柜的作用有三:

1、酒柜內的(de)(de)實木存酒架，可有效吸(xi)收震動，起到避震的(de)(de)作(zuo)用;

2、通過酒(jiu)架可以(yi)體現(xian)儲藏條件的好壞。酒(jiu)架鏤出細致光滑的凹槽，平行或垂直，可以(yi)讓不(bu)同形狀的酒(jiu)瓶都能(neng)安(an)全地存放，便于藏酒(jiu)者管理(li);

3、酒架的香(xiang)味(wei)可使酒香(xiang)更豐富。因酒架實(shi)木在制作之前(qian)的熏烤、翻曬的強弱(ruo)及(ji)時間長短會帶給酒架不(bu)同(tong)的香(xiang)味(wei)，在葡(pu)萄酒的存放發(fa)酵(jiao)過程中(zhong)，實(shi)木酒架的木材芳香(xiang)會通過瓶塞溶入葡(pu)萄酒中(zhong)，使酒香(xiang)更豐富。